アンシラー

バンコクから１時間半ほどの場所にある石臼専門エリア
に行ってきました。タイ料理を日本で作るなら欲しいと思って
いたのですが、すごく大きいか小さいかで、日本のキッチンで
使えそうな大きさがなかなかなかったので足を伸ばしました。

ワットアンシラーそばに沢山の石臼（クロックヒン）のお店が
並んでいます。帰国が決まったため４月末に行きましたが
余裕がある方、季節を選んでいらしてください。
暑すぎて倒れます（汗）


帰り道、近くの漁港に立ち寄りました。
季節を選べば美味しい鮮魚が買えそうです。

私は干しエビと、料理教室の先生に教えて頂いた
ガピ（写真右、赤いフタの容器に入ったエビの塩漬け）を購入しました。漁港近くで買うものは
スーパーで買うのと色や匂いが全く違うんです！

買い食いのイカが意外と美味しかったー。