Baan Tum

前回の更新から一年・・・
時が経つのはあっという間で驚きました。
帰国してからというもの、自宅でのんびりの時間は全くなく過ごしていました。
相方も仕事だし、ようやく今日はのんびりと♪久々の更新です。

たまに懐かしくなるタイ料理。でもなかなかタイならではの‘パンチ‘に出会えずに
おりましたが、ようやく見つけました！大久保にあるタムさんが作るタイ料理。
甘味、辛味、酸味のバランスが良かった～。
茄子のサラダや豚肉のグリルなど懐かしいものばかり。久々少しタイ語も登場し
（使わざるを得なかった・・・）脳トレにもなりました。
ただ、タムさん一人で作っているので、料理提供時間もタイ時間！
気長にゆっくり頂くのが良さそうです。