ひとりごはん

タイ料理を外で食べる事もありながら、

自分の知る懐かしい味にするべく

作る事もあります。

久々に作ったお手軽タイ料理。

「クイッティアオ」

鶏ガラスープに、パクチーの根と粒胡椒をすり潰したものを入れただけのシンプルなもの。

ナンプラーはお好みで。

飲みすぎた翌日にはこれかな(^^)

コメント 2

写真だけですがご馳走さまです！！
写真なんで、パクチーの味は想像上、退けてあります。大変美味しゅうございます（笑
by たけっち (2017-08-24 22:39) 

たけっち様
今頃気付きまして失礼致しました
なかなかな地獄絵図をごめんなさい[m(_ _)m]?♀?
私は更においパクして頂きましたよ（笑）
by Riko (2017-10-16 20:07)