アンシラー [生活]
バンコクから1時間半ほどの場所にある石臼専門エリア
に行ってきました。タイ料理を日本で作るなら欲しいと思って
いたのですが、すごく大きいか小さいかで、日本のキッチンで
使えそうな大きさがなかなかなかったので足を伸ばしました。
ワットアンシラーそばに沢山の石臼(クロックヒン)のお店が
並んでいます。帰国が決まったため4月末に行きましたが
余裕がある方、季節を選んでいらしてください。
暑すぎて倒れます(汗)
帰り道、近くの漁港に立ち寄りました。
季節を選べば美味しい鮮魚が買えそうです。
私は干しエビと、料理教室の先生に教えて頂いた
ガピ(写真右、赤いフタの容器に入ったエビの塩漬け)を購入しました。漁港近くで買うものは
スーパーで買うのと色や匂いが全く違うんです!
買い食いのイカが意外と美味しかったー。
に行ってきました。タイ料理を日本で作るなら欲しいと思って
いたのですが、すごく大きいか小さいかで、日本のキッチンで
使えそうな大きさがなかなかなかったので足を伸ばしました。
ワットアンシラーそばに沢山の石臼(クロックヒン)のお店が
並んでいます。帰国が決まったため4月末に行きましたが
余裕がある方、季節を選んでいらしてください。
暑すぎて倒れます(汗)
帰り道、近くの漁港に立ち寄りました。
季節を選べば美味しい鮮魚が買えそうです。
私は干しエビと、料理教室の先生に教えて頂いた
ガピ(写真右、赤いフタの容器に入ったエビの塩漬け)を購入しました。漁港近くで買うものは
スーパーで買うのと色や匂いが全く違うんです!
買い食いのイカが意外と美味しかったー。
ベンジャロン [生活]
あれは昨年9月始め。大人の遠足と仲良し友人に
お世話になり、バンコクから2時間近くかけて
みんなでオーダーしたベンジャロン食器。
(場所は多くの方がブログに載せていらっしゃるので割愛)
12月には出来ると言われ、案の定何の連絡もなく、年を越え
2月・・・電話をしようやく2月末に持ってきたが注文と違うものが来た・・・
やり直しを求めたらさらっと「じゃまた3か月後に!」ですと!
あり得ん!!!キャンセルするだの相当な文句を言い、4月頭に
仕上げると言ってきた。妥協をし待ったが期日を迎えても連絡がない。
電話をし、ついに激怒りをした!(何年ぶりだろう・・・)
そしてようやく5月始めに入手した。3か月でできると言われ、8か月待った。
これがタイ?!相当なエネルギーを使った。欲しい方早めのご注文を・・・
お世話になり、バンコクから2時間近くかけて
みんなでオーダーしたベンジャロン食器。
(場所は多くの方がブログに載せていらっしゃるので割愛)
12月には出来ると言われ、案の定何の連絡もなく、年を越え
2月・・・電話をしようやく2月末に持ってきたが注文と違うものが来た・・・
やり直しを求めたらさらっと「じゃまた3か月後に!」ですと!
あり得ん!!!キャンセルするだの相当な文句を言い、4月頭に
仕上げると言ってきた。妥協をし待ったが期日を迎えても連絡がない。
電話をし、ついに激怒りをした!(何年ぶりだろう・・・)
そしてようやく5月始めに入手した。3か月でできると言われ、8か月待った。
これがタイ?!相当なエネルギーを使った。欲しい方早めのご注文を・・・
ワンコインの幸せ [生活]
相方が買ってきた一冊の本?!
限定エリアのランチが500円で楽しめるランチパスポート!(略してランパス)
相当前に日経新聞に載ってましたね。
私が最も立ち入るエリアのを買ってきた。
「偵察して美味しかったお店、今度一緒に夜行ってみよう!」と
言われたが、良いとこどりじゃん、相方・・・
でもこんな蟹ビビンバも500円。ちょっと嬉しい♪
限定エリアのランチが500円で楽しめるランチパスポート!(略してランパス)
相当前に日経新聞に載ってましたね。
私が最も立ち入るエリアのを買ってきた。
「偵察して美味しかったお店、今度一緒に夜行ってみよう!」と
言われたが、良いとこどりじゃん、相方・・・
でもこんな蟹ビビンバも500円。ちょっと嬉しい♪